Ölmez otu uçucu yağı ( Immortelle);

Helichrysum italicum

Helichrysum sanguineum

Akdeniz’ de beden ve ruhun altın güneşi diye anılır. Eski Yunancada Güneş veya Altın  anlamına gelir. Almanca’daki adı İmmortelle, yani ölümsüzdür. İngilizler bu bitkiyi, Everlasting flower, - Ölümsüz çiçek ve İspanyollar  Sempreviva - Sürekli diri olarak adlandırır. Geleneksel tıpta asırlardır kullanılan bir bitkidir. Bedensel alanda iltihap önleyici, hematom iyileştirici ve hücre yenileyici, lenfatik drenajı teşvik edici, kramp çözücü, ruhsal alanda dengeleyici, sakinleştirici ve gevşetici özeliğe sahiptir.

Ülkemizde sadece Hatay Altınözü bölgesinde bulunan, Kırmızı  ölmez otu- Helichrysum sanguineum - Red evarlasting. Çok uzun süre canlılığını koruyan, çok güzel kırmızı rengi ile etkileyen muhteşem, korunması gereken bir türdür.